23 avril 2012

Tartelettes aux fraises

Hummmm je m'en régale encore lol Trop bonnes avec des petites gariguettes bien sucrées :) Ingrédients pour 4 tartelettes:  Pour la pâte sucrée: 140g de farine 45g de sucre glace 1 oeuf 70g de beurre à température ambiante 25g de poudre d'amandes 1 pincée de sel Pour la crème à la vanille: 1 gousse de vanille 15g de maïzena  40g de sucre 17cl de lait 2 jaunes d'oeufs 20g de beurre à température ambiante 400g de fraises (je n'avais que 250g et c'était vraiment trop juste) On commence par la... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Muffins aux fruits rouges et à la noix de coco

Ce matin, c'était muffins aux fruits rouges et noix de coco... un régal, d'ailleurs il n'en est resté aucun (pourtant nous ne sommes que deux! Hum....) En fait j'avais envie de rochers coco et de muffins aux fruits rouges, donc j'ai fait un mix lol Ben oui, pourquoi choisir quand on peut avoir les deux? :) Voici donc ma recette pour environ 12 muffins. Ingrédients 125g de farine 115g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50g de noix de coco 80g de beurre 5cl de lait 1 oeuf fruits rouges surgelés Préchauffez le... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Salade de fruits dans sa coque chocolatée

En ce moment, un seul maître mot, la sim-pli-ci-té! On continue donc avec une salade de fruits toute simple, toute rapide et super bonne :) Bien sûr, la liste des ingrédients peut être modifiée selon vos envies et les saisons! Ingrédients pour 4 personnes: 150g de chocolat noir dessert 120g de sucre en poudre 120g d'eau 1 goutte de rhum négrita (facultatif) 1 gousse de vanille 1 banane 1kiwi 100g de fraises 1 poire 1/2 citron vert quelques feuilles de menthe Commencez par préparer le sirop: fendez la gousse de... [Lire la suite]
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