07 juin 2013

Les crêpes- 2ème recette

Pour la Chandeleur, j'ai voulu tester une autre recette de pâte à crêpes pour changer et comparer. Ingrédients: 500g de lait 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 200g de farine 60g de beurre noisette (fondu dans la poële) 30g de rhum brun (facultatif) vanille en grains Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la vanille. Dans un autre bol, mélangez les œufs, les jaunes d’œufs et le rhum. Verser ensuite le mélange d'oeufs sur le mélange farine/sucre et mélanger vigoureusement. Verser... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Des crêpes!! youpi!!!

Hummm les crêpes..... Tout le monde les aime je crois... ou pas, tant mieux ça en fera plus pour nous!! lol Ingrédients pour 20 crêpes environ: 250g de farine 3 oeufs 75cl de lait 2 c. à soupe de sucre en poudre rhum négrita Dans un grand saladier, verser la farine et casser les oeufs au milieu. Mélanger doucement, juste pour casser les jaunes des oeufs, puis ajouter la moitié du lait. Mélanger bien jusqu'à avoir une consistance homogène. Ajouter le reste de lait, mélanger. Incorporer le sucre... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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