12 juin 2015

Madeleines espagnoles au citron

Ces madeleines, moi je les adore! Avec ce petit croustillant sur le dessus, c'est un vrai régal. Ingrédients (pour 8 madeleines environ): 2 oeufs 130g de sucre + un peu pour saupoudrer 108g d'huile de tournesol 70g de crème fraîche 180g de farine 6g de levure chimique les zestes de deux citrons non traités ou bios Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les zestes de citron, puis l'huile et la crème. Bien mélanger.... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 10:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

09 septembre 2012

Madeleines

Toc, toc... y'a quelqu'un? hummm, ça fait un moment que je n'ai rien posté par ici, mais me voila de retour, j'ai plein de recttes à vous faire partager. Aujourd'hui, ce sera les madeleines, un grand classique :)   Ingrédients pour 20 madeleines environ: 100g de farine 4g de levure chimique (oui c'est précis lol) 100g de beurre + un peu pour beurrer les moules 2 oeufs 120g de sucre en poudre un peu de zeste de citron non traité ou bio (facultatif) cacao non sucré type Van Houten (facultatif) Préchauffez le... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 11:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,