12 juin 2015

Moussaka

Une bonne moussaka, pas trop compliquée, le plus long étant de cuire les aubergines. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): 2 grosses aubergines  1 boîte de concentré de tomates 350g de boeuf haché 1 boule de mozza 1 boîte de champignons émincés 1 oignon 2 tomates 2 gousses d'ail quelques feuilles de laurier sel, poivre, muscade huile d'olive 50g de beurre 50g de farine 3dl de lait gruyère râpé Laver les légumes. Couper les au ergines en deux dans la longeur et les faire revenir de chaque côté avec un peu... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 11:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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