14 mai 2012

Muffins anglais

Hier, j'ai préparé un mini-brunch et pour l'occasion, j'avais fait des muffins anglais (entre autres petites choses). Il faut savoir que les muffins anglais n'ont des muffins que le nom, car il s'agit en fait plutôt de petits pains cuits à la poële. En tous cas, ce fut une véritable révélation car c'est vraiment très très bon! On les a mangés juste cuits, donc tout chauds, le beurre fondait dessus, un pur délice! A refaire très vite! Ingrédients pour 6 à 8 muffins anglais: 200g d'eau 180g de lait 530g de farine spécial pain 1... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 12:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,