14 janvier 2012

Cookies aux flocons d'avoine, chocolat et orange

Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite su que j'allais succomber... Eh bien, ça n'a pas raté, c'est un délice! J'ai simplement modifié la recette de base pour avoir une recette plus classique.    Ingrédients (pour 12 cookies environ) 150g de farine 1/4 de cuiller à café de levure chimique 80g de sucre de canne blond 1 oeuf 75g de beurre 1 paquet de pépites de chocolat chunks (des grosses pépites à cookies) 30g de petits flocons d'avoine 30g d'écorces d'oranges confites Préchauffez le four... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Yaourts à l'orange et à la canelle

Alors pour la 2ème recette de yaourts, une recette originale et savoureuse, avec des parfums que l'on ne trouverais pas dans des yaourts du commerce: orange et canelle. Ingrédients pour 7 pots: 1L de lait entier 1 yaourt nature de la fournée précédente (ou 1 sachet de ferments lactiques) 2 oranges non traitées (bio) 3 bâtons de canelle 6 c. à café de sucre en poudre (facultatif) Réserver 1/7ème du lait et un petit peu de yaourt nature pour refaire un yaourt nature pour la prochaine fournée. Mélanger et verser dans... [Lire la suite]
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