05 août 2011

Chouquettes

Le week end dernier, j'ai eu envie de faire des chouquettes. J'adore ces petits choux plein de sucre perlé! lol Et je n'étais pas la seule, elles ont eu un succès fou! Ingrédients pour environ 40 chouquettes: 125g d'eau 125g de lait 80g de beurre 1 pincée de sel 4 oeufs 125g de farine sucre en grains Réalisez la pâte à choux: Dans une casserole, mettez le lait, l'eau, le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Quand le beurre est fondu et que le mélange commence à bouillir légèrement, retirez la casserole du feu.... [Lire la suite]
Posté par kipulkai à 23:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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