10 septembre 2011

Yaourts au sirop de coquelicot et biscuits roses de Reims

Une recette originale de yaourts pour cette fois: sirop de coquelicot et biscuits roses de Reims. SUPERS BONS! Ingrédients pour 7 pots: 1L de lait entier 1 yaourt nature de la fournée précédente (ou 1 sachet de ferments lactiques) sirop de coquelicot 6 biscuits roses de Reims Battre le yaourt nature dans un saladier et y ajouter le lait entier. Bien mélanger. Remplir un pot vide de ce mélange pour faire le yaourt nature de la prochaine fournée. Ajouter 4 cuillères à café de sirop de coquelicot par... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Yaourts au caramel

Voici maintenant la 3ème recette de yaourts: des yaourts au caramel. Je vous avais déjà présenté les yaourts au caramel au beurre salé ici, ceux la sont assez différents et tout aussi délicieux :) Ingrédients pour 7 pots: 1L de lait entier 1 yaourt nature de la fournée précédente (ou 1 sachet de ferments lactiques) 300g de sucre en poudre 30cl d'eau Battre le yaourt nature dans un saladier et y ajouter le lait entier. Bien mélanger. Remplir un pot vide de ce mélange pour faire le yaourt nature de la prochaine... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Yaourts à l'orange et à la canelle

Alors pour la 2ème recette de yaourts, une recette originale et savoureuse, avec des parfums que l'on ne trouverais pas dans des yaourts du commerce: orange et canelle. Ingrédients pour 7 pots: 1L de lait entier 1 yaourt nature de la fournée précédente (ou 1 sachet de ferments lactiques) 2 oranges non traitées (bio) 3 bâtons de canelle 6 c. à café de sucre en poudre (facultatif) Réserver 1/7ème du lait et un petit peu de yaourt nature pour refaire un yaourt nature pour la prochaine fournée. Mélanger et verser dans... [Lire la suite]
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26 juin 2011

Yaourts au café

Voila bien longtemps que je n'avais plus posté de recette de yaourts. Pourtant, j'en fais toujours très régulièrement, mais je fais principalement des yaourts natures sur un lit de confiture :). Donc, en guise de rattrapage, voici 3 recettes d'un coup lol Tout d'abord, les yaourts au café. Ingrédients pour 7 pots: 1L de lait entier 1 yaourt nature de la fournée précédente (ou 1 sachet de ferments lactiques) 2 tasses de bon café 6 c. à café de sucre en poudre (facultatif) Faire couler vos 2 tasses de café et les... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Yaourts aux spéculos

Coucou, hier j'ai refais des yaourts mais cette fois aux spéculos   Et ce coup-ci j'ai mis en yaourtière pour 12h, comme ça ils sont un peu plus pris que ceux au chocolat.   Donc voici ma recette pour 6 yaourts + 1 nature: 1-Mettre le yaourt nature de la fournée précédente (ou un sachet de ferments lactiques) dans un saladier et bien le mélanger avec 1L de lait entier. 2-Remplir un pot de ce mélange pour faire le yaourt nature qui servira à la prochaine fournée. 3-Mettre 15 spéculos (environ 100g) dans le saladier avec... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Mes 1er yaourts

Voila, j'ai eu envie de m'acheter une yaourtière il y a quelques temps, en effet je mange pas mal de yaourts et dans le commerce on ne trouve pas toujours les parfums qu'on aimerai. Et puis aussi, j'aime bien faire tout moi-même lol Pour commencer, je vais vous présenter la yaourtière que je me suis achetée: c'est une de marque unicline, avec un bouton pour règler le nombre d'heures désiré, un bouton de mise en marche qui devient lumineux pendant la cuisson des yaourts et qui s'éteint quand le temps est terminé.  L'avantage,... [Lire la suite]
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