15 avril 2012
Muffins aux fruits rouges et à la noix de coco
Ce matin, c'était muffins aux fruits rouges et noix de coco... un régal, d'ailleurs il n'en est resté aucun (pourtant nous ne sommes que deux! Hum....)
En fait j'avais envie de rochers coco et de muffins aux fruits rouges, donc j'ai fait un mix lol Ben oui, pourquoi choisir quand on peut avoir les deux? :)
Voici donc ma recette pour environ 12 muffins.
Ingrédients
125g de farine
115g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
50g de noix de coco
80g de beurre
5cl de lait
1 oeuf
fruits rouges surgelés
Préchauffez le... [Lire la suite]