Voici la recette du pain de mie, idéal pour faire des croques-monsieurs Rire

 

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Ingrédients:

  • 150g de lait
  • 150g d'eau
  • 50g de beurre coupé en petits morceaux
  • 1,5 cuillerées à café de sel
  • 2 cuillerées à soupe de sucre
  • 500g de farine à pain
  • 2 cuillerées à soupe de levure boulangère

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et selectionner le programme pain blanc.

A la fin du programme, démouler et laisser refroidir sur une grille.