Voila le coulis de fraises réalisé pour accompagner mes panna cottas (recette ici).

panna cotta (17)

Ingrédients pour 2 panna cottas:

  • 200g de fraises
  • 30g de sucre en poudre
  1. Lavez et équeutez les fraises et mettez-les dans un mixeur (ou un robot) avec le sucre.
  2. Faites tourner quelques secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien liquide.
  3. Réserver au frais.

panna cotta (19)