mes p'tites recettes de cuisine

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23 avril 2012

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Hummmm je m'en régale encore lol Trop bonnes avec des petites gariguettes bien sucrées :) Ingrédients pour 4 tartelettes: Pour la pâte sucrée: 140g de farine 45g de sucre glace 1 oeuf 70g de beurre à température ambiante 25g de poudre d'amandes 1 pincée...

Posté par kipulkai à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, tartelettes, pâte sucrée

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7 avril 2012

Salade de fruits dans sa coque chocolatée

Salade de fruits dans sa coque chocolatée

En ce moment, un seul maître mot, la sim-pli-ci-té! On continue donc avec une salade de fruits toute simple, toute rapide et super bonne :) Bien sûr, la liste des ingrédients peut être modifiée selon vos envies et les saisons! Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par kipulkai à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de fruits, sirop de sucre, coques chocolat

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19 janvier 2012

Crèmes brûlées à la pistache

Crèmes brûlées à la pistache

Il y a peu de temps, je me suis acheté un chalumeau, ustensile dont je rêvais depuis un bon moment déjà. Et forcément, il fallait que je le teste rapidement :) J'ai donc tenté une recette de crème brûlées (un classique) mais à la pistache. Ce fût un véritable...

Posté par kipulkai à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes brulées, pistache

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3 août 2011

Clafoutis aux mirabelles... sans farine

Clafoutis aux mirabelles... sans farine

Une recette toute simple et sans farine avec un petit clafoutis de saison aux mirabelles. Hummm, il était trop bon!! Ingrédients: 500g de mirabelles 45g de maïzena 180g de sucre en poudre 4 oeufs 45cl de lait un peu de beurre et de sucre roux ou cassonade...

Posté par kipulkai à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, mirabelles

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3 juillet 2011

Panna cotta à l'agar agar

Panna cotta à l'agar agar

C'est la 1ère fois que j'en fais, et franchement, c'est excellent! J'ai fais une base vanille toute simple, puis une compotée d'abricots (recette ici) pour certaines et un coulis de fraises (recette ici) pour les autres. Ingrédients pour 4 panna cottas:...

Posté par kipulkai à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, agar agar, fraises, panna cotta

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29 mai 2011

Fondue de fruits au chocolat et sorbet noix de coco

Fondue de fruits au chocolat et sorbet noix de coco

Un dessert tout simple mais très agréable par ce beau temps. en plus c'est ultra facile! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 4 bananes 500g de fraises 4 kiwis 1 ananas 200g de chocolat noir dessert à 64% 25cl de crème liquide sorbet noix de coco (maison...

Posté par kipulkai à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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